Специализация предприятия – производство картофеля. Организовано в 2010 году путем отделения от КФХ известного томского фермера Михаила Колпакова. ООО «Колпаков» один из самых крупных производителей картофеля в Томской области. С 2018 года ООО «Колпаков» являясь заказчиком комплексного научно-технического проекта «Разработка новых сортов картофеля на основе современных молекулярно-биологических методов, производство и вывод на рынок оздоровленного семенного материала отечественных соротв картофеля высоких репродукций»  совместно с участниками проекта ООО «Агрофирма Зоркальцевская» и СФНЦА РАН (в лице СибНИИСХиТ-филиала СФНЦА РАН).

Площадь пашни составляет 1150 га. Посевная площадь – 850 га, мз них под зерновыми культурами 200 га, картофель – 250 га и кормовые культуры – 400 га.
Ежегодно с полей получают от 4,5 тыс. тонн картофеля, реализуемого через торговые сети населению Томской области, Сибири и Дальнего Востока. Самые популярные сорта Гала и Ред Скарлетт, из новых сортов Королева Анна и Ред Леди. Средняя урожайность – 200 ц/га. В хозяйстве трудоустроено более 15 человек, в период полевых работ предоставляются рабочие места еще 25-30 работникам.

Предприятие располагает парком современной импортной техники на 40 единиц, в том числе тракторами John Deere, прицепными агрегатами LEMKEN и картофелепосадочным комплексом Grimme.

В планах – установка автоматической линии по расфасовке картофеля, увеличение посевных площадей под картофель. Строительство автоматизированного овощехранилища на 4000 тонн. Поставка элитных семян картофеля в СФО и за его пределы.

Тип организации: СХО